Nouvelle Etoile de Chine

Cuisine chinoise authentique avec des ingrédients frais

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4,2(170)

Nouvelle Etoile de Chine est un restaurant chinois situé au 21 Rue d'Orbandelle, 89000 Auxerre, France. Ce charmant établissement se distingue par son ambiance chaleureuse et accueillante, idéale pour les repas en famille ou entre amis. Le menu propose une variété de plats traditionnels chinois, mettant en avant des spécialités comme le canard laqué et les nouilles sautées. À proximité, les visiteurs peuvent explorer le centre historique d'Auxerre, avec ses ruelles pittoresques et ses monuments emblématiques. Ce restaurant constitue ainsi une excellente option pour savourer une cuisine authentique après une journée de découvertes dans la ville.

Menu

NomPrix
Canard Laqué à la Pékin20-25 €
Raviolis aux crevettes8-10 €
Boeuf sauté au poivre noir15-18 €
Soupe de légumes7-9 €
Nouilles sautées aux fruits de mer12-15 €
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Canard Laqué à la Pékin

Le canard rôti était un véritable délice, avec une peau parfaitement croustillante qui ajoutait une belle texture au plat. Les crêpes et les poireaux accompagnaient harmonieusement la viande, apportant une touche de douceur. La sauce hoisin, bien que savoureuse, aurait pu être un peu plus présente pour rehausser les saveurs. Dans l'ensemble, un repas agréable qui ravira les amateurs de canard.

Raviolis aux crevettes

Les raviolis faits à la main farcis de crevettes juteuses sont un véritable délice. La pâte est délicate et parfaitement cuite, tandis que la farce offre une explosion de saveurs maritimes. La sauce soja qui les accompagne ajoute une touche salée qui sublime le tout. Un plat savoureux et bien équilibré qui ravira les amateurs de cuisine asiatique. À essayer sans hésitation !

Boeuf sauté au poivre noir

Les morceaux de bœuf sautés sont parfaitement cuisinés, offrant une tendreté agréable. L'association avec les poivrons et les oignons ajoute une belle fraîcheur au plat. La sauce au poivre noir épicée rehausse le tout avec une juste dose de piquant, sans être écrasante. C'est un plat savoureux qui ravira les amateurs de viande et d'épices. Une belle découverte culinaire à savourer !

Soupe de légumes

La soupe légère aux légumes de saison, agrémentée de champignons et de tofu, est un véritable délice. La fraîcheur des légumes se marie parfaitement avec la texture onctueuse du tofu, tandis que les champignons ajoutent une profondeur de saveur. C'est un plat réconfortant, idéal pour une journée fraîche. Sa légèreté permet de l'apprécier sans culpabilité. Un choix judicieux pour ceux qui cherchent à allier santé et plaisir.

Nouilles sautées aux fruits de mer

Les nouilles sautées avec crevettes, calamars et légumes offrent une expérience culinaire délicate. La sauce légère rehausse subtilement les saveurs sans les masquer, permettant à chaque ingrédient de briller. Les crevettes sont tendres, tandis que les calamars ajoutent une texture agréable. Les légumes croquants apportent une touche de fraîcheur. Un plat savoureux et équilibré, idéal pour ceux qui recherchent une option légère mais satisfaisante.

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